In vrijwel alle geneeskundige tradities speelt voeding een belangrijke rol bij het onderhouden en herstellen van de gezondheid. Dat geldt ook voor de traditionele Chinese geneeskunde.
De voedingsleer van de Chinese geneeskunde is gebaseerd op de theorie van de vijf elementen: Water, hout, vuur, aarde en metaal. Deze vijf krachten moeten in evenwicht zijn om een optimale gezondheid te bereiken. In de Chinese voedingsleer gaat het niet alleen om wat je eet, maar ook om hoe het eten is bereid, welke combinaties van voedingsstoffen je eet en wanneer je eet.
‘Een goede dokter zou eerst het dieet en de lifestyle van de patiënt aan moeten passen. Alleen als dat de ziekte niet oplost, zou hij de behandeling moeten voortzetten met behulp van acupunctuur en kruiden.’
Maak een afspraak
Kom gerust eens langs in onze praktijk in Haarlem. We helpen je graag.
Neem contact op